参拝帰りにぜひ立ち寄っていただきたい、たい焼き屋さんがあります。
岐阜善光寺・伊奈波神社の参道入口に店をかまえる
薄皮たい焼き『福丸』さんです！
こちらの《薄皮たい焼き》と《手作りシロップかき氷》をはじめて食べたとき、あまりの美味しさに
これ美味しい～
思わず声が、店内に響いてしまいました…
何味の《かき氷》ですか？
近くにいたお客さんから聞かれてしまったほどです💦
そんな、思わず声がでてしまうほどオススメの《薄皮たい焼き》と《手作りシロップかき氷》の紹介をしたいと思います。
店のご主人から、イロイロと教えて頂きましたので、どうぞご覧ください。
《薄皮たい焼き》パリッパリッ！
薄皮たい焼き『福丸』さんは岐阜市美殿町で営業されていたころから行列ができるほどの人気店。
美殿町から移転され「2017年4月23日」岐阜善光寺にオープンされました。
平日の昼間に伺いましたが、店内には4～5組のお客様と、車の中で待っている方もいらっしゃるようで
待ち時間がだいたい20分ほどで、そこから焼く形になりますけどよろしいですか？
人の良さそうなご主人から、申し訳なさそうに聞かれましたが…
たい焼きを食べる気マンマン、いくらでも待つ覚悟で行ったので、おみやげ用も合わせて「薄皮たい焼き2匹」と「よもぎたい焼き2匹」を注文しました。
（※岐阜で採れたよもぎを皮に練り込んでいます）
待っている間にも、次から次とお客さんが訪れます。
移転前からのお得意さんや、毎日いらっしゃる常連さんまで、待ち時間のあいだだけでも、皆さんから「愛されている」感じが伝わってきました。
そんなとき、近くで《かき氷》を食べているお客さんを発見！
しばらく考えていたんですけどね、やっぱり我慢できなくて…注文しちゃいました（笑）
まずは鯛焼きから紹介します。
《伝わってほしい～ 薄皮のパリパリ感！》
アツアツのうちにいただきま～す♪
たい焼きの皮全体がパリパリっと焼き上がっていて、これを割るとパリパリのサクサク！
「うわっ！」薄皮なのに外はパリサクで内側はモッチモチ！
この食感だけでも、かなり衝撃的ですが驚いているひまもなく、ホックホクの餡から小豆のいい～香り
「もう、たまりませ～ん」
いままで食べた《たい焼き》の中で、間違いなくナンバーワン！
「よもぎ鯛焼き」は、食べた瞬間よもぎの香りがフワーッと漂い「薄皮たい焼き」とは、また違った美味しさを味わえます。
ご主人のこだわりが十分に伝わってきました。
おうちで美味しく食べるなら
テイクアウトした薄皮たい焼きは、以下の手順を厳守して食べてください（笑）
《薄皮たい焼き 100円・よもぎたい焼き 120円》
※価格は2022年当時のものです。現在は変更されている場合があります。
- 電子レンジで20～30秒温めます
- 次に、温めておいたトースターで30秒～60秒焼きます
時間はお好みですが、必ず電子レンジとトースターを使って下さいね！
そうすることでお店で食べる焼き立てに近いパリパリ感に戻ります。
このひと手間がとても大事！
こだわりの《自家製シロップかき氷》
もとは常連さんからのリクエストで始めた《かき氷》とのことですが、今では時期になると《たい焼き》に負けないほどの大人気
普段はご主人が一人でお店を切り盛りされていますが、かき氷が始まると、専門のスタッフさんに来て頂くようです。
《かき氷》販売期間： 4月上旬～10月上旬まで
暑くなってきてから涼しくなるまで！って感じのようです。
注文がなくなってきたなぁ～と感じた頃に終了しちゃいます
その大人気『福丸』さんのかき氷は、水と果物にとてもこだわりをもって作られていました！
旬のフルーツが熟すタイミングでご主人自らが収穫し、素材を活かすように作られた果肉たっぷり《手作りシロップかき氷》なのです。
《イチジク氷》 2018年撮影
※画像内のメニュー価格は2018年当時のものです。
《イチジク氷（秋のイチジク）》 2019年撮影
こちらは秋のイチジクを使用していて、赤みも味も濃厚でイチジクをより強く感じられとても美味しかったです。
じつは店内で知り合った二人組の女性が注文されたものなのですが、昨年食べたイチジク氷と色があまりにも違うので驚いていたところ
かき氷の撮影をさせて頂いた上に、試食まですすめて頂いて…💦
本当にありがとうございました m(_ _)m
おかげで同じ果物でも収穫時期によって「こんなに味が違うのね！」と、楽しむことができました。
本当に美味しいものには、余計なものを加えないのが一番なんですよね～
ご主人がおっしゃるように、思わず声がでてしまったほど美味しい「イチジク氷」は、赤ワインで色を加えることなく、あえて白ワインで煮込んでいると教えてくれました。
ほどよい甘さのイチジク果肉シロップが「これでもか！」というほど入っていて、ボリューム満点です。
《甘夏みかん氷》 2019年撮影
※画像内のメニュー価格は2019年当時のものです。
ほろ苦さと甘みのバランスがちょうど良く、あと味がサッパリとした大人のかき氷という印象で、とても美味しかったです。
ちょっとした収穫のタイミングで、イチオシのシロップがかわるかもしれません。
お店のご主人に、旬の手作りシロップを聞いてみるのが一番です♪
《梅氷》 2022年撮影
真ん中にド～ンと大きな梅が一つ入っていました！さっぱりしていてとても美味しかったです♪
《マンゴー氷》 2022年撮影
一体マンゴー何個分の果肉が入っているの？と思うくらい…
これでもか！とマンゴーがたっぷり乗っていてお腹がいっぱいになります。
『福丸』さんのシステム
基本的にセルフサービスです (^^)
いろいろお手伝いしたくなるほど、人柄の良いご主人が『天然物のたい焼き』を一生懸命に焼いて下さいます。
セルフサービスに協力しましょう♪
リアル「たい焼き」ストラップ
先日「リアルたい焼きストラップ」を発見しました！
制作者の方が型から作成し、一つ一つ手作りで仕上げているようで、いつも販売されているとは限らないそうです。
あればラッキー♪という感じですね。
かわいい～
駐車場・定休日・アクセス
伊奈波神社参道入口、岐阜善光寺有料駐車場の一画に、コンテナとウッドデッキを使用したスタイルで営業されています。
駐車場
お店前の参道が広いため、つい車を停めたくなるかもしれませんが、参道は『駐車禁止』です
有料駐車場を利用されるか、参拝をして無料駐車場を使わせて頂きましょう。
定休日と営業時間
営業時間：11時～17時（ラストオーダー 16時45分）
TEL：080-6070-1388
※2026年5月時点で確認した情報です。
最新の営業日・営業時間は変更される場合がありますので、お出かけ前にご確認ください。
アクセス
住所：岐阜県岐阜市伊奈波通1-8（伊奈波神社参道入口）
